Trois Producteurs pour trois graines ultra-précieuses dans nos alimentations, tous BIO !
Et une seul référente, Séverine.
Les contrats sont à remplir sur Clic’Amap sous forme de contrats flashs disponibles 2 semaines avant la livraison.
Les chèques à donner au producteur lors de la distribution.
Châtaignes – Ferme du Paradis (07)
Benjamin s’est installé en 2011 sur une ferme ardéchoise, construite sur un terrain pentu, très apprécié des châtaigniers et reprend un peu plus tard une seconde parcelle, en fermage, peuplée de châtaigniers centenaires. Il travaille seul sur les deux parcelles, et produit uniquement des châtaignes en agriculture biologique sur ses 7 ha.
Pour le désherbage, il utilise uniquement des techniques mécaniques, ou du pâturage quand celui lui est proposé. Contre les insectes nuisibles, il utilise la lutte biologique.
Retrouvez son site :
Produits proposés
Confiture de châtaignes (360g): 6,30€
Confiture de châtaignes aux écorces d’oranges (360g): 6,80€
Confiture de châtaignes aux brisures confites (360g) : 6,80€
Confiture de châtaignes au chocolat (360g) : 6,80€
Farine de châtaignes (400g): 7,00€
Brisures de châtaignes sèches (500g): 8,00€
Châtaignes au naturel (240g) : 5,50€
Châtaignes au naturel (430g) : 9,00€
Purée de châtaignes sans sucre (350g) : 5,90€
Sirop de châtaignes (500ml) : 6,50€
Châtaignes confites au sirop (250g) : 12,00€
Châtaignes fraîches (kg) : 7,00€
Gelée de groseilles (360g) : 6,00€
Confiture de framboises (360g) : 6,00€
Le panier est à composer à sa convenance à chaque date.
Dates des distributions : à venir pour l’hiver 2024-2025.
Noix – Ferme du Château de Varacieux (38)
La ferme du Château de Varacieux est une entreprise familiale pratiquant une agriculture traditionnelle sans traitement, ni désherbant, ni irrigation. Le domaine est constitué d’une noyeraie, d’un rucher, d’une châtaigneraie et de prairies où paissent quelques vaches.
Certification Bio Ecocert
Produits proposés
- Noix sèches en coque : Filet de 2 kg : 12,5€
- Noix sèches en coque : Filet de 5 kg : 31€
- Noix sèches en coque : en vrac : 6€ le kilo
- Cerneau de noix : sachet de 250gr : 7,5€
- Farine de noix : 250gr : 3€
- Flacon de 25 cl d’huile de noix : 8€
- Flacon de 50 cl d’huile de noix : 13,5€
Date de distribution : le 12 décembre 2024
Lentilles – Ain (01)
Trois variétés de lentilles (vertes, blondes, corail) pour ce céréalier tout proche de nous (17 Km vers l’est !) qui travaille depuis plus de 5 ans en agriculture biologique. La lentille permet d’apporter des protéines végétales, et ainsi de réduire la consommation de viande.
Après une année de test en 2021, les pois cassés sont enfin prêts et permettent d’ajouter de la diversité dans les légumineuses à consommer pendant l’hiver.
Produits proposés
- 1 kg lentille verte : 6 euros
- 1 kg lentille blonde : 6 euros
- 1 kg lentille corail : 6.5 euros
- 1 kg pois cassés : 6 euros
- 1 kg faine lentille verte : 7 euros
- 500 gr millet décortiqué : 3.5 euros
Dates des distributions : 28 novembre 2024, 23 janvier 2025, 13 mars 2025