Ingrédients :
1 oignon haché
1 céleri rave coupé en cubes mais très petits
Beurre
1 verre de vin blanc sec
Un peu de crème fraîche
Parmesan
Poivre
Faire revenir oignon, rajouter céleri, après quelques minutes, verser le vin blanc, à évaporation du vin, ajouter une bonne grosse cuillère de crème fraîche, après quelques minutes, saupoudrer d’une bonne dose de parmesan râpé, mélanger et servir !