Les potins de Zolamap

Jeudi 15 on a cumulé les bonnes choses : retour dans la cour de maternelle, synonyme de beau temps installé, pot de printemps où l’on a été content de vous retrouver, retour des légumes de Laurent.

Résultat sur dans nos assiettes grâce aux paniers de nos producteurs de jeudi :

  • Un apéro avec le jus de pommes issu du panier de légumes ou, dans les productions de Ludo : du jus de raisin, un vin pétillant sans alcool, ou plus traditionnel, du vin rosé, rouge ou blanc. Pour grignoter et se mettre en appétit un sachet de fromage apéro de Mickaël
  • Sur la table, on commence par la salade verte du panier de Laurent accompagnée de la charcuterie de notre second Laurent
  • Pour continuer une jardinière de légumes de printemps avec les carottes et pommes de terres nouvelles et petits pois du panier de Laurent. Accompagné des saucisses du panier charcuterie de Laurent ou d’un morceau de porc du panier viande.
  • Ensuite un fromage de chèvre de Mickaël, soit version bûche cendrée ou les 3 petits fromages dont chacun a pu choisir son affinage à la distribution. Le fromage bien entendu dégusté avec le pain, aux graines, nature ou de seigle de Ludo et avec un petit verre de rouge à ceux à qui cela fait plaisir.
  • Pour terminer sur une petite note sucrée, en attendant le supplément fruits, un fromage blanc ou une faisselle de Mickaël avec un peu du miel ou de la confiture qu’Elise nous a laissé à la fin de l’hiver

Pour ne pas oublier que l’on a eu froid cet hiver… (et parce que l’on n’a pas fait de photo de notre pot de printemps), des souvenirs de 2024 !!

Les contrats été sont en route…

  • Le contrat supplément fruits d’été remplace les contrats graines qui nous tiennent chaud en hiver (lentilles, chataignes et noix)
  • Pour le contrat légumes, si vous ne pouvez pas venir ni déléguer un voisin ou ami sur une date demandez à Laurent pour bénéficier d’un joker : une date sautée et remplacée par un panier double sur une autre date.
    Le nombre de jokers par date est limité sur en juillet et août, parlez en à Laurent le plus tôt possible.
  • Le contrat fromage continue comme le pain, les oeufs, le poulet, la charcuterie, la viande de porc, le miel…

Nouveau sur Villeurbanne ?

Vous arrivez sur Villeurbanne ? Vous connaissez (ou pas) les Amap ? Vous voulez tester ? Vous voulez nous rejoindre ?
Pas de souci, nous avons de la place et vous accueillerons avec plaisir. Un mail à zolamap.villeurbanne@admin, une rencontre, la demande d’un panier test et c’est parti si notre format vous convient.
Les légumes, le pain et le vin sont distribués toutes les semaines, les autres producteurs ont des rythmes différents, consultez l’onglet calendrier pour savoir quels producteurs sont présents à chaque date.

Nous nous réinstallons dans la cour de l’école primaire pour bénéficier de la lumière et du préau, nous retournerons en maternelle quand les jours auront grandi. Toutefois si vous ne nous trouvez pas en primaire entre 18h15 et 19h15 faites le tour pour venir en maternelle.
Les contrats hiver démarrent le 7 novembre, les flashs spécial production hivernale vont faire leur retour.

Vous découvrez Zolamap ? Marche à suivre…

Etape 1 : Parcourez ces lignes et tout particulièrement les rubriques de chaque producteur, en haut de la page.

Etape 2 : Venez nous rencontrer, faites nous un mail pour commander des paniers d’essais, tester les produits et le fonctionnement.

Etape 3 : La rencontre et le test vous ont convaincu ? Adhérez ! L’adhésion de 10 € est annuelle et couvre le contrat été puis le contrat hiver (c’est en haut de la page, à côté des producteurs). On vous donnera un accès à Clic’Amap pour saisir vos prochains contrats. Pour cela, vous nous envoyez une demande par mail à zolamap.villeurbanne@gmail.com

Nous avons toujours de la place pour les nouveaux venus

Nous vous accueillons avec plaisir tous les jeudi lors des distributions pour vous présenter en détail notre fonctionnement, on vous proposera des paniers d’essai afin que vous puissiez tester avant tout engagement.

Si vous avez des questions envoyez nous un mail à zolamap.villeurbanne@gmail.com

Ca se passe où et quand?

📅 Calendrier des distributions

Horaires – Rappel, la distribution se fait de 18h15 à 19h15. Tout retardataire pourra se voir refuser son panier s’il a déjà été partagé entre les personnes de service.

Lieu de distribution – Selon la météo la distribution a lieu dans la cour de l’école élémentaire au 114 cours Emile-Zola ou de l’école maternelle au 117 rue Dedieu. N’hésitez pas à toujours faire le tour!

Si vous n’avez pas d’accès, vous avez oublié vos identifiants… contactez-nous : zolamap.villeurbanne@gmail.com

Les contrats

  • En distribution hebdomadaire :
    • Légumes/fruits
    • Pains
    • Vins
  • En distribution toutes les 2 semaines :
    • Fromages de chèvre
  • En distribution mensuelle :
    • Œufs et poulets
    • Charcuterie
    • Viande de porc
    • Miel et herbes aromatiques
  • En hiver uniquement et ponctuellement
    • Châtaignes, noix, lentilles
  • En été uniquement, de juin à septembre, de façon hebdomadaire
    • Supplément fruits
  • En flash selon disponibilités mais toujours de nos producteurs réguliers
    • raisin de table
    • steacks hachés surgelés
    • agneau
    • cabri
    • pates et farines
    • …/…

Contenu des paniers de légumes

Pour le contenu des paniers nous vous invitons à consulter les pages des producteurs.

Des exemples de contenu des paniers légumes été et hiver : radis roses ou noir, céleri branche ou rave, échalotes, oignons jaunes, oignons frais, champignons, courge, butternut ou potimarron, carottes, salade, betterave cuite ou crue, pommes de terre, pommes, navets, chou frisé vert ou rouge, épinards, mâche, batavia, topinambours, poireaux, panais, blettes, petits pois, haricots vert, tomates, tomates cerises…
Mais aussi Jus pomme, nectar d’abricot, cerises, pêches plates, blanches ou jaunes, abricots, pommes, poire, coing, nectarine…

05/06 : petits pois, courgettes, pommes terre nouvelles, concombre, radis

22/05 : salade, nectar abricots, courgettes, radis, oignons blancs

Zolamap, notre histoire, notre crédo

Née en septembre 2010 de la volonté d’un petit groupe de villeurbannais de consommer autrement, l’association a pour but de réunir des consommateurs et un producteur pour une distribution de paniers de légumes et fruits dans le quartier République.
Aujourd’hui le groupe de villeurbannais a grandi, les producteurs sont plus nombreux et la liste des produits proposés s’est allongée mais l’esprit de ZOLAMAP est toujours le même : bien consommer, échanger tant entre amapiens qu’avec les producteurs, cultiver la convivialité
Notre fierté : nous avons débuté avec 2 producteurs, un maraicher et un boulanger vigneron, 15 ans plus tard ils sont toujours là, gage de continuité, qualité et convivialité.
Il en est de même de la fidélité des Zolamapiens qui permet à l’association de continuer à vivre