Marie et Ludovic GROS,

Vignerons – Paysans – Meuniers – Boulangers. Bio certifié depuis 2009

Marie et Ludovic GROS sont nos producteurs de pain et de vin bio.
Toutes les semaines Ludo vient nous livrer le résultat de leur travail conjoint.

Le blé, issu de semences anciennes, cultivé sur l’exploitation, transformé sur place en farine, donne ensuite des pains pétris, façonnés et cuits par Marie dans le four à bois.

Le raisin, intégralement vinifié par Ludo sur son exploitation, donne des vins de différentes appellations, blanc, rosé ou rouge.
Pour en profiter sans alcool, le raisin de la vendange 2020 est également disponible en jus de raisin

Les contrats été 2021 sont à saisir sur Clic’Amap avant le 19 avril. L’application est accessible en saisissant l’adresse https://clicamap.amap-aura.org/ ou directement en cliquant ici

Si vous n’avez pas d’identifiant pour vous y connecter envoyez un mail à zolamap.villeurbanne@gmail.com et nous vous le ferons parvenir

La liste des produits mis à disposition par Ludo et Marie sont dans les liens ci-dessous

Vin été 2021 

Pain été 2021

Nouveauté vin été 2020 : AOP Beaujolais Village rouge « libre » qui est sans sulfites ajoutés
Nouveauté vin hiver 2020/2021 : du jus de raisin est désormais produit par Ludo et Marie. Il est disponible sur le contrat vin
Nouveauté vin été 2021 : Un nouveau vin, le Gamaret, est disponible. Ludo se fera un plaisir de vous en parler, questionnez-le
Nouveauté pain été 2021 : Un nouveau pain, le Gourmand (Farine de blé semi-complète, amandes, noisettes, noix, raisins, graines de lin, millet, tournesol) remplace le pain des Vendanges (Farine de seigle, raisins, noisettes). Le jus de raisin fait son apparition dans le contrat pain