Trois Producteurs pour trois graines ultra-précieuses dans nos alimentations, tous BIO !
Et une seul référente, Séverine!

Les contrats sont à remplir sur Clic’Amap .

Les chèques à donner au producteur lors de la distribution.

Châtaignes – Ferme du Paradis (07)

Benjamin s’est installé en 2011 sur une ferme ardéchoise, construite sur un terrain pentu, très apprécié des châtaigniers et reprend un peu plus tard une seconde parcelle, en fermage, peuplée de châtaigniers centenaires. Il travaille seul sur les deux parcelles, et produit uniquement des châtaignes en agriculture biologique sur ses 7 ha.

Pour le désherbage, il utilise uniquement des techniques mécaniques, ou du pâturage quand celui lui est proposé. Contre les insectes nuisibles, il utilise la lutte biologique.

Retrouvez son site :

www.ferme-du-paradis.com

Produits proposés

Confiture de châtaignes (360g): 6,30€
Confiture de châtaignes aux écorces d’oranges (360g): 6,80€
Confiture de châtaignes aux brisures confites (360g) : 6,80€
Confiture de châtaignes au chocolat (360g) : 6,80€
Farine de châtaignes (400g): 7,00€
Brisures de châtaignes sèches (500g): 8,00€
Châtaignes au naturel (240g) : 5,50€
Châtaignes au naturel (430g) : 9,00€
Purée de châtaignes sans sucre (350g) : 5,90€
Sirop de châtaignes (500ml) : 6,50€
Châtaignes confites au sirop (250g) : 12,00€
Châtaignes fraîches (kg) : 7,00€
Gelée de groseilles (360g) : 6,00€
Confiture de framboises (360g) : 6,00€

Le panier est à composer à sa convenance à chaque date.

Dates des distributions : 23 novembre 2023 et 14 décembre 2023.

Les 2 distributions seront indépendantes en contrat flash.

Noix – Ferme du Château de Varacieux (38)

La ferme du Château de Varacieux est une entreprise familiale pratiquant une agriculture traditionnelle sans traitement, ni désherbant, ni irrigation. Le domaine est constitué d’une noyeraie, d’un rucher, d’une châtaigneraie et de prairies où paissent quelques vaches.

Certification Bio Ecocert

Produits proposés

  • Noix sèches en coque : Filet de 2 kg : 12,5€
  • Noix sèches en coque : Filet de 5 kg : 31€
  • Noix sèches en coque : en vrac : 6€ le kilo
  • Cerneau de noix : sachet de 250gr : 7,5€
  • Farine de noix : 250gr : 3€
  • Flacon de 25 cl d’huile de noix : 8€
  • Flacon de 50 cl d’huile de noix : 13,5€

Le panier est à composer à sa convenance.

Dates des distributions : 10 novembre 2022 et 2 mars 2023 (les dates sont proposées sur Clic’AMAP en 2 contrats distincts d’une distribution chacun)

Lentilles – Ain (01)

Trois variétés de lentilles (vertes, blondes, corail) pour ce céréalier tout proche de nous (17 Km vers l’est !) qui travaille depuis plus de 5 ans en agriculture biologique. La lentille permet d’apporter des protéines végétales, et ainsi de réduire la consommation de viande.

Après une année de test en 2021, les pois cassés sont enfin prêts et permettent d’ajouter de la diversité dans les légumineuses à consommer pendant l’hiver.

Produits proposés

  • Lentille verte en 1 kg : 6 euros
  • Lentille blonde en 1 kg : 6 euros
  • Lentille corail en 1 kg : 6.5 euros
  • Pois cassés en 500 gr : 3 euros

Le panier est à composer à sa convenance à chaque date.

Dates des distributions : 23 novembre 2023 et 22 février 2024